Willkommen im Muldental am Fuße des Rochlitzer Berges.
Exkursionen (jeweils samstags von 14:00-17:00 Uhr)
Wildpflanzen im Spätfrühling - 26.05. 2024
Essbare und heilkräftige Pflanzen als erquickliche Nahrung und traditionelle Quelle der "Heilkraft" entdecken.
Die Kräuter der Sommersonnenwende - 15.06.2024
Hinaus in die anbrechende Wärme des Sommers und der Qualität des Jahreskreises nachspüren! Typische Johanni-Kräuter als Räucher- und Heilpflanzen kennenlernen.
Die Früchte des Herbstes - 07.09.2024
Eine Auswahl an Wildpflanzen wird vorgestellt, deren Früchte und Samen für die kalte Jahreszeit gesammelt und auf verschiedene Weise verarbeitet und eingelagert werden können
Wurzelgräberey (Achtung Sonntag!) - 27.10.2024
Auf der Wanderung entdecken wir essbare und heilkräftige Wurzelkräuter. Wir graben gemeinsam nach alter Weise und stellen eine Ölzubereitung her.
Kursgebühren (inkl. Materialien + Skript): Erwachsene 30,00 €, *Eine Ermäßigung von 10% für Geringverdienende ist möglich! KInder und Jugendliche zahlen ebenfalls einen reduzierten Betrag - Kinder bis 5 Jahre frei. Danach kostet es soviel wie das Kind bzw. der/die Jugendliche alt ist.
Exkursionsorte: werden noch bekanntgegeben
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Frühlingskräuter - Seminarwochenende im Muldental 01.-02.06.2024
Auf einer längeren Wanderung am ersten Tag entdecken wir das weite Spektrum der wilden Flur. Aus den gesammelten Kräutern und Pflanzen bereiten wir im Anschluß und am zweiten Tag verschiedene Wildspeisen (u.a. Salate, Schokoladen), Getränke (Smoothies) und nährende Extrakte für Körper, Geist und Seele aus dem großen Fundus aus der traditionellen europäischen Heilkunde (H. v. Bingen) und Volksheilkunde (Essige, Öle, Frischpflanzenverreibungen).
01.06. Wanderung durchs Muldental - voraussichtlich Besuch des Schlossparkes und des Klostergarten in Wechselburg - Rückweg entlang des Rochlitzer Berg zurück nach Zöllnitz. Mittagspicknick im Gelände. Unterwegs entdecken und sammeln wir Kräuter und Heilpflanzen des Frühlings für das Abendessen auf dem Kräuterhof.
02.06. Auf einer Exkursion in und um den Kräuterhof lernen wir weitere Pflanzen kennen und sammeln Zutaten für verschiedene Zubereitungen für daheim.
Wir sammeln nach alter Weise, beginnen mit dem Wahrnehmen der Pflanzen, in Kontakt treten und einem bewussten Ernten der Pflanzen. Ein meditativer Vorgang, der zur Ruhe und Begegnung kommen lässt.
Übernachtung ist im eigenen Zeit oder im Gästezimmer (2Personen) nach Rücksprache möglich. Die Verpflegung ist gemeinschaftlich.
Beginn und Ende:
01.06.2024 – 10.00 - 18.00 Uhr
02.06.2024 – 10.00 - 15.00 Uhr
Seminarleitung:
André Freymann
Landschaftsgärtner, Dipl.-Ing Naturschutz / Landschaftsplanung, Kräuterspezialist & Heilpflanzenkundler
Kristin Häuser
Hüterin des Hofes, Handwerkerin, Kräuterfrau
Teilnehmer*innenzahl: mind. 6/ max.12
Anmeldefrist: 01.05.24
Kursgebühren: Erwachsene 150,00 € (inkl. Skript und Materialien, 10 % Rabatt für Geringverdienende)
Übernachtung auf Spendenbasis:im Zelt oder Gästezimmer (2 Personen), Anreise am Freitag möglich.
Verpflegung: Mitbringbuffett und wir Kochen vor Ort. Kleiner Obulus.
Falls es finanziell schwierig ist, sprich uns bitte an. Wir finden eine Lösung!
Anreise-Hinweise:
- Mit PKW (Parkmöglichkeiten im Ort)
- Mit Bahn und Bus (Bahn bis Geithain, Bus bis Haltestelle Kreuzung Steudten Zöllnitz) 5 min Fußweg
- Mit Fahrrad (ca. 12 km; 60 min vom Bahnhof)
Seminarort: Kräuterhof Zöllnitz, Zöllnitzerstraße 6, 09306 Seelitz OT Zöllnitz
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Sommerkräuter - Seminarwochenende im Muldental 24.-25.08.2024
Wir beginnen mit einer ausgiebigen Wanderung und lernen die wilden und kultivierten Sommerkräuter tiefgründig kennen. Sommerkräuter sind essbare Pflanzen, Aroma-, Gewürz- und Räucherkräuter, Pflanzen für Mann und Frau, Hautpflanzen und bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.
Aus den gesammelten Kräutern und Pflanzen stellen wir im Anschluss und am zweiten Tag verschiedene Kräuterextrakte (z.B. Tinkturen), Kraft - und Heilkräutersträuße, Räucherbündel, Kräuteröle und eine kleine Wildspeise her.
24.08. Wanderung durchs Muldental - voraussichtlich Besuch des Schlossparks und des Klostergartens in Wechselburg - Rückweg entlang des Rochlitzer Berg zurück nach Zöllnitz. Mittagspicknick im Gelände. Unterwegs entdecken und sammeln wir Kräuter und Heilpflanzen des Sommers das Abendessen auf dem Kräuterhof. Der Abend klingt am Lagerfeuer im gemütlichen Beisammensein aus.
25.08. Auf einer Exkursion in und um den Kräuterhof lernen wir weitere Pflanzen kennen und sammeln Zutaten für verschiedene Zubereitungen für daheim.
Wir sammeln nach alter Weise, beginnen mit dem Wahrnehmen der Pflanzen, in Kontakt treten, einem bewussten Ernten der Pflanzen. Ein meditativer Vorgang, der zur Ruhe und Begegnung kommen lässt.
Übernachtung ist im eigenen Zeit oder im Gästezimmer (2Personen) nach Rücksprache möglich. Die Verpflegung ist gemeinschaftlich.
Beginn und Ende:
24.08.2024 – 10.00 -18.00 Uhr
25.08.2024 – 10.00 - 15.00 Uhr
Seminarleitung:
André Freymann
Landschaftsgärtner, Dipl.-Ing Naturschutz / Landschaftsplanung, Kräuterspezialist & Heilpflanzenkundler
Kristin Häuser
Hüterin des Hofes, Handwerkerin, Kräuterfrau
Teilnehmer*innenzahl: mind. 6/ max.12
Anmeldefrist: 25.07.24
Kursgebühren: Erwachsene 150,00 € (inkl. Skript und Materialien, 10 % Rabatt für Geringverdienende)
Übernachtung auf Spendenbasis:im Zelt oder Gästezimmer (2 Personen), Anreise am Freitag möglich.
Verpflegung: Mitbringbuffett und wir Kochen vor Ort. Kleiner Obulus.
Falls es finanziell schwierig ist, sprich uns bitte an. Wir finden eine Lösung!
Anreise-Hinweise:
- Mit PKW (Parkmöglichkeiten im Ort)
- Mit Bahn und Bus (Bahn bis Geithain, Bus bis Haltestelle Kreuzung Steudten Zöllnitz) 5 min Fußweg
- Mit Fahrrad (ca. 12 km; 60 min vom Bahnhof)
Seminarort: Kräuterhof Zöllnitz, Zöllnitzerstraße 6, 09306 Seelitz OT Zöllnitz
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Seminartage "Drei Tage rund um Sommerkräuter in schöner Naturlandschaft"
12.06. – 14.06.2024
Sommerkräuter kennenlernen und verarbeiten, sich mit der Natur verbinden und das Muldental rund um den Rochlitzer Berg erkunden. Erlebniswanderung, Kräuterexkursion, Achtsamkeitsübungen, Naturerlebnisübungen.
Angebot in Zusammenarbeit mit der NABU-Regionalstelle Ost, ausgeschrieben für den Bundesfreiwilligendienst - Eine Teilnahme unabhängig davon ist möglich.
Gemeinsam erkunden wir das Tal und die Umgebung der Mulde bei Rochlitz und tauchen ein in die Welt der Sommerkräuter.
Wir besuchen den Klostergarten in Wechselburg, wandern am Rochlitzer Berg und erfahren von heilkräftigen Pflanzen, begegnen imposanten Baumgestalten und üben Achtsamkeit an idyllischen Naturplätzen.
Sommerkräuter sind Essbare Pflanzen, Aromapflanzen, Gewürzpflanzen, Räucherpflanzen, Hautpflanzen und bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Aus den gesammelten Kräutern und Pflanzen werden wir Kräuterextrakte (z.B. Erdkammersirup), Heilkräuterbündel, Kräuteröle für die Küche oder Salben für die Haut und kleine Wildspeisen zubereiten.
Wir sammeln nach alter Weise, beginnen mit dem Wahrnehmen der Pflanzen, in Kontakt treten, einem bewussten Ernten der Pflanzen. Ein meditativer Vorgang, der zur Ruhe und Begegnung kommen lässt. Achtsamkeitsübungen öffen dabei den Raum für tiefere Naturerfahrungen.
Wir übernachten im eigenen Zelt, sind während der drei Tage immer draussen. Es gibt eine Open-Air-Dusche und eine Komposttoilette. Wir kochen selbst.
Beginn und Ende:
12.06.2024 – 13 Uhr
14.06.2024 – 13 Uhr
Seminarleiter: André Freymann
Landschaftsgärtner, Dipl.-Ing Naturschutz / Landschaftsplanung, Kräuterspezialist & Heilpflanzenkundler
Fachreferent: Andreas Ende
Dipl-Ing. Naturschutz/ Landschaftsplanung, Naturerlebnispädagoge, Bildungsreferent für BNE und Globales Lernen
Assistenz: Kristin Häuser
Hüterin des Hofes, Handwerkerin, Kräuterfrau
Teilnehmer*innenzahl: mind.10/ max.15
Anmeldefrist: 10.05.2024
Kursgebühren: Erwachsene 210,00 € (inkl. Skript und Materialien, 10 % Rabatt für Geringverdienende), für Menschen im BFD kostenlos
Verpflegungkosten: 30,00 (2 Abendessen, 1 Mittagessen, 2 Frühstück, Tee, Kaffee, Saft)
Übernachtung auf Spendenbasis:im Zelt oder Gästezimmer (2 Personen), Anreise am Freitag möglich.
Falls es finanziell schwierig ist, sprich uns bitte an. Wir finden eine Lösung!
Anreise-Hinweise:
- Mit PKW (Parkmöglichkeiten im Ort)
- Mit Bahn und Bus (Bahn bis Geithain, Bus bis Haltestelle Kreuzung Steudten Zöllnitz) 5 min Fußweg
- Mit Fahrrad (ca. 12 km; 60 min vom Bahnhof)
Seminarort:
Kräuterhof Zöllnitz, Zöllnitzerstraße 6, 09306 Seelitz OT Zöllnitz
Sonstige Hinweise: Vollverpflegung vor Ort mit veganem/vegetarischem Essen. Wetterfeste Kleidung und Schuhe notwendig. Es gibt ein Gästezimmer für 2 Personen vor Ort.
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Seminartage "Drei Tage Herbstkräuter und Wildfrüchte in schöner Naturlandschaft"
09.-11.09.2024
Herbstkräuter und Wildfrüchte kennenlernen und verarbeiten, sich mit der Natur verbinden und das Muldental rund um den Rochlitzer Berg zu erkunden. Erlebniswanderung, Kräuterexkursion, Achtsamkeitsübungen, Naturerlebnisübungen.
Angebot in Zusammenarbeit mit der NABU-Regionalstelle Ost, ausgeschrieben für den Bundesfreiwilligendienst - Eine Teilnahme unabhängig davon ist möglich.
Gemeinsam wandern wir durch das Gebiet der Zwickauer Mulde bei Rochlitz und tauchen ein in die Welt der Früchte und Wurzelkräuter. Wir folgen dem Porphyrlehrpfad, meditieren am Mühlsteinbruch und verbinden uns mit der Natur.
Wir sammeln essbare Früchte, Samen und Wurzeln und verarbeiten sie zu Wildspeisen und Kräuterextrakten für den Hausgebrauch. Es werden Ölauszüge, Tinkturen, Kräuterweine, Kaffees und Seifen hergestellt.
Wir sammeln nach alter Weise, beginnen mit dem Wahrnehmen der Pflanzen, in Kontakt treten, einem bewussten Graben der Wurzeln oder Ernten der Früchte. Ein meditativer Vorgang, der zur Ruhe und Begegnung kommen lässt. Achtsamkeitsübungen öffen dabei den Raum für tiefere Naturerfahrungen.
Wir übernachten im eigenen Zelt, sind während der drei Tage immer draussen. Es gibt eine Open-Air-Dusche und eine Komposttoilette. Wir kochen selbst.
Beginn und Ende:
23.09.2024 – 13 Uhr
25.09.2024 – 13 Uhr
Seminarleiter: André Freymann
Landschaftsgärtner, Dipl.-Ing Naturschutz / Landschaftsplanung, Kräuterspezialist & Heilpflanzenkundler
Fachreferent: Andreas Ende
Dipl-Ing. Naturschutz/ Landschaftsplanung, Naturerlebnispädagoge, Bildungsreferent für BNE und Globales Lernen
Assitenz: Kristin Häuser
Hüterin des Hofes, Handwerkerin, Kräuterfrau
Teilnehmer*innenzahl: mind.10/ max.15
Anmeldefrist: 16.08.2024
Kursgebühren: Erwachsene 210,00 € (inkl. Skript und Materialien, 10 % Rabatt für Geringverdienende), für Menschen im BFD kostenlos
Verpflegungkosten: 30,00 (2 Abendessen, 1 Mittagessen, 2 Frühstück, Tee, Kaffee, Saft)
Übernachtung auf Spendenbasis:im Zelt oder Gästezimmer (2 Personen), Anreise am Freitag möglich.
Falls es finanziell schwierig ist, sprich uns bitte an. Wir finden eine Lösung!
Anreise-Hinweise:
- Mit PKW (Parkmöglichkeiten im Ort)
- Mit Bahn und Bus (Bahn bis Geithain, Bus bis Haltestelle Kreuzung Steudten Zöllnitz) 5 min Fußweg
- Mit Fahrrad (ca. 12 km; 60 min vom Bahnhof)
Seminarort: Kräuterhof Zöllnitz, Zöllnitzerstraße 6, 09306 Seelitz OT Zöllnitz
Sonstige Hinweise: Vollverpflegung vor Ort mit veganem/vegetarischem Essen. Wetterfeste Kleidung und Schuhe notwendig. Es gibt ein Gästezimmer für 2 Personen vor Ort.